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    新型コロナウイルスの影響により、現在、商品のお届けに通常よりもお時間を頂戴しております。
    また、お電話が大変つながりにくくなっておりますので、インターネットでのご注文がお勧めです。
オールパンの性能そのまま、軽く、お求めやすく オールライトⓇ

シリーズ販売台数
600万台突破
万能フライパン

※1994年6月~2020年4月10日現在の弊社グラビティー鋳造フライパンシリーズ販売台数6,044,769台

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オールライトだけの特別仕様

洗練されたカラー展開

特別な工程を経て生まれるオールライトの本体は、独自配合のホーロー加工による優れた硬度と耐熱性に加え、光をうけると繊細なラメが上品にゆらめく、洗練された美しさを兼ね備えています。

驚きの調理法
オールライトなら失敗しない

オールライト1台あれば
いろいろできる!

  • とんかつ

    とんかつは熱する前に入れる!?

    たった大さじ3の油ととんかつを入れてから火をかけ、一緒にゆっくり温度を上げていけば、驚くほど肉がパサつきません。

  • 野菜炒め

    野菜炒めを弱火でシャキッと!?

    野菜を弱火の《旨火》で蒸し焼きにし、最後に少し火を強めてサッと水分を飛ばせば完成!

  • 小松菜とじゃこのあっさり煮

    小松菜とじゃこのあっさり煮は出汁いらずの水ナシ?煮に!?

    出汁も下ゆでも不要の、超スピードメニュー。揚げとじゃこを炒めたら、洗って水滴がついたままの小松菜を加えて蓋を。わずかな水分ですぐしんなり。

  • ふろふき大根

    ふろふき大根が下ゆで不要!?

    大根の表面を軽く焼いたら、出汁を入れて蒸し煮に。火を止めたらそのまま余熱でおくだけ。熱回りが良く、煮物も手間なく時短に。

  • 炒飯

    炒飯が煽らず、触らずパラパラに!?

    広げてそのまま少し待つだけ。あとは軽くほぐすだけで、面白いほどパラパラに。

  • 焼き魚

    焼き魚はグリル顔負けのふっくら感!?

    難しい火加減いらず。《旨火加熱》でふっくらおいしく焼き上げます。

オールライト・
オールパンゼロクリア比較表

  オールライト
オールライト(26)
オールパンゼロクリア
オールパンゼロクリア(26)
対応熱源 ガス・IH
ハンドル 固定 取り外し可
本体 外径 26cm
高さ(蓋を除く) 7.1cm 7.7cm
重さ(蓋を除く) 約0.95kg 約1.3kg(ハンドル約200g+本体約1.1kg)
再加工サービス 対象外 対象
蓄熱時間 適温までの蓄熱時間が早いが厚みの少ない側面からの放熱が早い。 適温までの蓄熱時間が長く、放熱が緩やかで蓄熱性が高い。
余熱性
構造 グラビティー(重力)鋳造による多孔質アルミ
外面:セラミックホーロー加工
内面:4層コーティング(ロングライフコート加工)
※コーティング材に有害物質のPFOAは一切含みません。
ヒートダム構造
《ヒートダム構造》
熱伝導率が早いアルミ製で、側面の波型形状によりフライパン側面への熱の流れを緩やかにすることで、内底面への熱効率を高くしている。
蓄熱構造
《蓄熱構造》
熱伝導が早いアルミ製で、フライパン全体に熱源からの熱を素早く回し、厚みにより熱を蓄える。
加熱 《旨火加熱》
本体が薄い分、素早く加熱
《包熱構造》
本体が厚い分、包み込むようにじんわり加熱。
技術へのこだわり
技術へのこだわり 創業(昭和19年)以来の
ノウハウを活かした手造り製法

オールライトだからできる旨火®加熱

オールパンと同じ素材・製法で生まれる「ソフトな火の当たり」に、
斬新な形によってよりスピーディに加熱できる〈旨火®加熱〉を実現しました。

  • グラビティー鋳造ならではの 多孔質アルミ

    ホットケーキがムラなくキレイに焼ける

    熱を均一に伝え、熱源から直接的ではない「ソフトな火の当たり」に変換。

  • オールライトだけの新構造
    《ヒートダム構造》

    熱の伝わり方

    熱イメージ

    本体の側面下の凹凸は、側面への熱の流れを緩やかにする新構造。
    内底面に熱を集中させることで、食材を入れても温度が下がりにくく、『焼き物調理』に最適化しました。

オールライト®
使った人気レシピ

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付属のレシピ集には
全50レシピを掲載!
製品が届いたその日から
使いこなせる!

レシピの中身

クッキングレシピ集「まいにちレシピ」付属
「水ナシ?」「油ナシ!」など、オールライトの特性を生かした50ものレシピをフルカラー・ポイント付きでご紹介。 献立からおもてなしまで大活躍。使いやすいと好評です。

レシピブック

※商品内容により、レシピ掲載ガイドブックは変更になることがございます。

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話題のレシピが続々登場!
お料理の幅がますます広がると喜びの声をいただいています。

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