新米社員が考案した、カンタンでダイタンな炊き込みごはん。
鶏肉がホロホロ、旨みシミシミの絶品ごはんです！
My:asa recipes マイアサレシピ
材料を入れるだけなのに味は絶品！
材料4人分
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米2カップ（400cc）
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水2カップ（400cc）
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鶏もも肉1枚
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コーン（缶詰）100g
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しょうゆ大さじ１・１/２
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鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1
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刻みネギ（あしらい用）適量
作り方
〈下ごしらえ〉
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米は洗って30分ほど水につけ、ザルに上げる。
1.むすびに米、水、しょうゆ、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
2.鶏もも肉を皮目を下にして入れ、周りにコーンを入れて、蓋をして中火で加熱する。
3.蒸気が出てきたら弱火にして15分加熱し、火を止めて余熱で10分おく
※沸騰が分かりにくい場合は、蓋を開けて中の様子を確かめてください。
4.しゃもじで鶏肉をほぐしながら混ぜる。器に盛り、ネギをあしらう。
