食材を加熱するときに抜ける水分や揮発性の香り成分を、本体と蓋の精密な嵌合(はまり具合)によりキープ。
さらに、独特な蓋の丸みが蒸気の対流を起こし、蓋部分に溜まった香り成分や蒸気はここで冷やされ、サーキュレートライン(円突起)をつたい食材に戻っていきます。
だから旨みが逃げずそのままのおいしさが残るのです。
お知らせ
シリーズ販売台数※
680万台突破の
万能フライパン
※1994年6月~2024年2月26日現在の弊社グラビティー鋳造フライパンシリーズ販売台数6,868,310台
今すぐご注文名だたる「世界のデザイン賞」を
次々受賞した逸品
[ワイドオーブンDX]の前身となる鋳鉄製の[コトコト]で受賞した『iFデザイン賞』からはじまり『レッドドットデザイン賞』『ドイツデザイン賞』と、権威ある世界的な3つの賞に輝いた、まさにワールドクラスのデザインです。
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2015
iFデザイン賞
iF Design Award 2015ドイツ・ハノーバー工業デザイン協会が主催する、1953年創設の世界三大デザイン賞のひとつ。[ワイドオーブンDX]の前身となる同デザインの鋳鉄ホーローなべ[コトコト]で2015年受賞。
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2018
レッドドットデザイン賞
reddot design awardノルトライン・ヴェストファーレン・デザインセンターが主催している、1955年創設の世界三大デザイン賞のひとつ。デザインの革新性、機能性、人間工学、エコロジー、耐久性など9つの基準から審査される。
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2020
ドイツデザイン賞
GERMAN DESIGN AWARDドイツデザイン評議会が主催する1953年創設の国際的なデザイン賞。他の世界各国のデザイン賞を受賞し、かつその中から同評議会が推薦した作品のみがノミネートされる権威ある賞で、Winner(優秀賞)を受賞。
蓋を開けた途端に広がる香り
「本当の旨み」を実感
驚きの調理法
これ一台で、あらゆる調理法に対応
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少ない水で調理すると、食材に含まれるビタミン類が壊れたり水に溶け出したりしにくく、色も鮮やかに仕上がります。
食材本来の味を損なわないので、とっても簡単にお料理上手になれますよ! -
食材を包み込むように加熱する『包熱効果』で、余分な脂肪分などを溶かし出します。内面はフッ素樹脂加工でこびりつかず、調理油も不要でカロリーをカットできます。
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蓋をしてコンロで焼くだけ。道具いらず! 手間いらず! で、本格オーブン風料理もお手のもの。パンやスポンジケーキも簡単に、ムラがなくキレイな焼き上がりに。
ワイドオーブンDX 1台あれば
いろいろできる!
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山盛りの極上ゆで卵も、
ゆで水たったの1/2カップ!水ナシ?だとゆで卵がこんなに違う!
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野菜は栄養、色、味を逃さず
形を崩さない葉物は洗った時の水分だけでゆでられるので、栄養・色・味が水に溶け出さず、煮くずれを防ぎます。
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水を一滴も加えず、
野菜の旨みが凝縮ワイドオーブンDXなら、水やだしを加えず、野菜の水分だけでカレー。
たっぷりの野菜から出るあま~いスープは、お鍋の常識が覆るおいしさです。 -
余計な油を加えず、
余分な脂は溶かし出すやわらかい火の当たりで食材の脂を溶かし出し、カロリーを大幅カット。油をひかなくてもこびりつきはナシ。
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ワイドオーブンDXの
包熱効果でパン作り必要な道具は、ワイドオーブンDXとコンロだけ。
ふっくらパン作りを気軽に始められます。 -
包熱効果で
玄米ごはんもふっくらおいしく
ノウハウを活かした手造り製法
優れた蓄熱性とやわらかな火のあたり
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蓄熱性の高い手造りの材質 多孔質アルミ
溶かしたアルミの重みで、型にゆっくり流し固めるという手間をかけた〈グラビティー鋳造〉を採用。
細かな気泡を含んだ「多孔質アルミ」は、火の当たりがソフトで、ムラなく焼くことができます。鉄は火のあたりがきつく焦げやすくなるのに対し、
多孔質アルミは火のあたりが全面ソフトでムラなく熱が伝わり、きれいに焼ける。 -
焦げつかず、傷つきにくい
独自のコーティング※〈油ナシ!〉調理を実現した、アサヒ独自開発の内面加工。
※コーティング剤にPFOA、PFOSは一切含みません。
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優れた硬度による耐摩耗性と耐熱性
セラミックホーロー加工ガラス質の釉薬を500℃を超える高温で焼き付ける加工。 独自の配合により、一般的な耐熱塗装とは異なる優れた硬度と耐熱性を実現しました。 吹き付け時には、熟練の職人たちによって入念なチェックが行われます。
<レシピ集が2冊付属>
製品が届いたその日から
使いこなせる!
特別編集のレシピ集
「水ナシ?油ナシ!で健康料理マスターBOOK」
「旨み」を引き出すことを軸に、ヨーグルトや味噌などの発酵食材やスパイスやハーブ等で香りや味わいを深めることで《塩・砂糖・油》の使用を必要最低限に抑えた『引き算レシピ』。
本製品の性能を生かしたヘルシーなメニューは目からウロコの絶品ばかりです。
クッキングレシピ集「まいにちレシピ」
「水ナシ?」「油ナシ!」など、オールパンの特性を生かした50ものレシピをフルカラー・ポイント付きでご紹介。 献立からおもてなしまで大活躍。使いやすいと好評です。
アサヒは買って、使って安心!
万全のアフターサービス
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困った時は、電話で直接聞ける
専門オペレーターが丁寧にお応え「お客様専用ダイヤル」
使い方や調理・レシピについてのご質問、突然のトラブルなど、専門オペレーターが直接お話ししながらサポートします。
ご愛用いただいているお客様から、
喜びのメッセージが届いています!
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気に入りました!
千葉県 R・K様御社の製品を色々使った中で気に入ってます。非常に丈夫で、お手入れが楽。こげつきにくく、料理がしやすい。煮物にも炒めものにも使いやすいです。
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使いやすく映える!
島根県 T・F様使い勝手が良いと感じました。形も色(黒)も置いておくだけで格好よく映えます。野菜もお肉もやわらかくでき、深さがあるので油ハネも抑えられました。
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カレーも煮物もおいしくできる!
香川県 ここ様8歳~97歳までの大家族で、帰る時間が不規則なので困っていました。ワイドオーブンDXは早くできて保温もできるので大助かりです。牛すじカレーを作ったら、あまりカレーを食べない子もおかわりしました。かぼちゃの煮物も色よくできました。
※「お客様の声」はすべてご本人様ご了承のもと、実名(ご希望の場合は仮名)で掲載しております。
全熱源対応
ワイドオーブン®DX
※新聞折込チラシ商品と総合カタログ掲載商品の同梱はできません。