じゃがバター|レシピ|【公式】ゼロ活力なべ・オールパンのアサヒ軽金属工業

アサヒの調理器具で作るレシピ

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じゃがバター

じゃがバター

素材の風味と甘さが違います!

使用する調理器具
ゼロ活力なべシリーズ
材料
  •  じゃがいも※

    適量

  •  水

    1カップ

  •  バター

    適量

※なべの2/3程度までの分量をゆでられます。

  1. じゃがバター1 じゃがいもと、1カップの水を入れ、蓋をする。
  2. じゃがバター2 ゼロオモリをセットし、強火で加熱する。沸とうしてオモリが勢いよく振れたら、すぐに火を止めて余熱調理。
    ※ 活力なべをお使いの場合はオモリを高圧にセットし、オモリが振れたら弱火にして1分間で火を止めてください。

    世界最高クラスの調理圧のゼロ活力なべなら、0分間で芯までほっこり火が通ります!!

  3. じゃがバター3 内圧表示ピンが下がったら、オモリを傾けて蒸気を完全に逃がし、オモリを抜き取り蓋を開け、(2)のじゃがいもを取り出し、切り目を入れバターをのせる。

    ポイント3 皮のまま、しかもたったコップ1杯の水でゆで上げているので、おいしさが違います。

    ゆで上がったあとは皮がするっとむけるので、下ごしらえがラクチン!!柔らかいのでマッシュポテトにするのもカンタン! サラダやコロッケも手軽にできます。

このレシピではコレを使いました。

ゼロ活力なべ

詳細

日々のお料理を、ラクしておいしく。
世界最高クラスの調理圧146kPaを誇る、国産圧力鍋。
ガス/IH対応。

圧力がかかったらすぐに火を止めてでき上がる “0分料理” は、
高圧力の『ゼロ活力なべ』だからなせるワザ。

深型・浅型を含め、サイズは4種類。
おいしいごはんを炊くことにこだわった白米専用オモリと、
充実のオリジナルレシピ集付属♪

ゼロ活力なべ

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