チョコレートブラウニー|レシピ|ゼロ活力なべ(圧力鍋)・オールパン(フライパン)のアサヒ軽金属工業株式会社

アサヒの調理器具で作るレシピ

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チョコレートブラウニー

チョコレートブラウニー

香ばしいくるみが入ったチョコケーキがオーブン不要で手軽に作れる!

使用する調理器具
ローストパン
材料

ローストパン(L)1台分

  •  バター(無塩)

    150g

  •  ココア

    60g

  •  卵

    3個

  •  薄力粉

    150g

  •  砂糖

    150g

  •  くるみ

    適量

  • <デコレーション用>

  •  粉砂糖

    適量

  1. <下ごしらえ>
    薄力粉、ココアはそれぞれふるっておく。 くるみは適温後弱火にしたローストパンの中で3~4分煎り、細かく刻んでおく。
  2. バターをローストパン(L)に入れてホタル火にかけて溶かし、ボウルに移し、ココアを加えて泡立て器でなめらかに溶きのばす。表面に残ったバターは、ローストパンに薄く広げておく。
  3. 別のボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡立てる。持ち上げた生地がリボン状に落ちるくらいまでもったりとするまで泡立てる。
  4. チョコレートブラウニー3 (2)に(1)を加えて混ぜ、薄力粉と刻んだくるみも加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  5. チョコレートブラウニー4 (1)のローストパン(L)に(3)の生地を流し入れ、表面を平らにする。
  6. 蓋をしてホタル火にかけ、約30分焼き、裏返して蓋を開けたまま5分焼く。
  7. 網の上に取り出して冷まし、好みの形や大きさに切り、粉砂糖をふる。

    型もオーブンも必要ナシ!生地をそのまま流して焼けば、ふっくら焼き上がる!

このレシピではコレを使いました。

ローストパンセット

詳細

大人気の万能フライパン『オールパン』の、
使い勝手抜群の四角いタイプ。ガス/IH対応。

パスタやとうもろこしをゆでるのも四角いとそのまま入れられ、
食パンやロールケーキだって焼けちゃう!
もちろん、水ナシ?油ナシ!オーブン風料理もOKです。

サイズは、21cm・25cmの2展開。
専用ガラス蓋、うれしいオリジナルレシピ集付属♪

ローストパン

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