ココアパン|レシピ|【公式】ゼロ活力なべ・オールパンのアサヒ軽金属工業

アサヒの調理器具で作るレシピ

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ココアパン

ココアパン

超簡単! 電子レンジでココアパン!

使用する調理器具
シリコン製マルチクッカー
コッコでパン屋さん
材料

マルチクッカー1個分

  •  強力粉

    190g

  •  ココア

    10g

  •  ドライイースト

    6g

  •  牛乳

    140cc

  •  バター

    20g

  •  砂糖

    40g

  •  塩

    小さじ1/2

※あらかじめ、強力粉とココアを混ぜておく。

  1. ココアパン1 「シリコンボウル」にバターと牛乳を入れて、レンジ(500W)で1分加熱。
  2. ココアパン2 その他の材料をすべて加えて、シリコンヘラなどで生地がまとまるまで混ぜてから、手で20回ほどこねる。
  3. 形をととのえ、「シリコンフタ」をして冷蔵庫で6時間以上寝かせる(低温発酵)。 または、常温で30~40分、7分目の高さになるまで発酵させる。
  4. ココアパン4 生地を押さえてガスを抜く。 畳んだ「シリコンザル」を裏返してかぶせ(※)、レンジ(500W)で5分加熱する。
    ※コッコでパン屋さんをお使いの場合は、あたま(フタ)を乗せる。

    ※電子レンジから取り出す際は、容器が大変高温になっていますので、必ずふきんやミトンなどをご使用になり、両手で持ってください。

このレシピではコレを使いました。

シリコン製マルチクッカー

詳細

ボウル/ザル/蓋がセットになった
電子レンジで使えるシリコン製調理器。

下ごしらえから、パスタや煮込み料理にも、
マルチに大活躍!
耐熱耐冷なので、オーブンや冷蔵・冷凍もOK!

コンパクトに折り畳めて収納にも便利です。
外径23.8cm。オリジナルレシピ集付属♪

シリコン製マルチクッカー

コッコでパン屋さんセット

詳細

コンパクトなスペースで、
手やキッチンを汚さずに、手ごねのパン作りができるグッズ。

電子レンジで4分チンするだけの手軽なパンや、
熱に強い材質のため、オーブン使いもOK!

外径23.8cm。
初心者さんでも簡単にパン作りにチャレンジできる
オリジナルレシピ&ガイドブック、パン用ヘラ付属♪

コッコでパン屋さんセット

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