八幡巻き|レシピ|【公式】ゼロ活力なべ・オールパンのアサヒ軽金属工業

アサヒの調理器具で作るレシピ

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八幡巻き

八幡巻き

水ナシ? 油ナシ! 調理で野菜が甘く、
肉もジューシーな仕上がり!

使用する調理器具
フライパンシリーズ
材料
  •  牛肉(薄切り)

    400g

  •  ごぼう

    中1本

  •  にんじん

    中1本

  • <合わせ調味料>

  •  しょうゆ

    大さじ4

  •  水

    大さじ4

  •  みりん

    大さじ2

  •  砂糖

    大さじ2

肉がぱさつかず野菜が甘い!水ナシ?油ナシ!調理で素材の旨みを引き出します!ぜひ、一度お試しください。

  1. <下ごしらえ>
    ごぼうはタワシなどできれいに洗い、15cmくらいの長さに切り、縦4つ割りにする。にんじんは皮をむき、ごぼうと同じ長さに切り、太さも合わせて切っておく。
  2. 牛肉は2枚くらい重ねるようにして広げ、ごぼうとにんじんを1本ずつ置き、その上にごぼう(にんじんの上)・にんじん(ごぼうの上)をのせ、市松模様にし、芯にして巻いていく。
  3. 適温後弱火にしたオールパンに、(1)の巻き終わりを下にして並べ、程よい焼き色がついたらひっくり返し、合わせ調味料を加え、蓋をして5~6分焼く。
  4. 八幡巻き3 蓋を開けて調味料を煮つめながら焼く。

    オールパンなら素材の旨みを引き出すから、ごぼうもにんじんも甘く、肉もジューシーに仕上がります!

このレシピではコレを使いました。

オールパンセット

詳細

使い勝手の良さが抜群!
大人気の万能フライパン『オールパン』。
ガス/IH対応。

水ナシ?で、おいしさと栄養が凝縮するゆで野菜や
油ナシ!で、余分な脂をカットするチキンソテー。
そして「フライパンでパン」のキャッチコピーでおなじみの、
オーブンを使わずパンやケーキが焼ける便利なフライパン。

20cm~26cmまで、サイズは4展開。
専用ガラス蓋、充実のオリジナルレシピ集付属♪

オールパン

オールパンゼロクリアセット

詳細

大人気の万能フライパン『オールパン』に、
ハンドルが外せるタイプが登場!
もちろん、水ナシ?油ナシ!オーブン風料理もOK!

20cm~26cmまで、サイズは4展開。
ガス/IH対応。
専用ガラス蓋、充実のオリジナルレシピ集付属♪

オールパンゼロ

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