ごまめ
焦げずにやわらか仕上げ。いつもとひと味違う
ごまめに！
- 使用する調理器具
- オールパン
材料
ごまめ
100g
酒
大さじ5
＜調味料＞
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
ごま
大さじ1
ごまめの苦みと、かたさが苦手なら、注目の調理法です!! こびり付かないから、サッと洗うだけ！後始末も簡単です。
オールパンにごまめを入れ、酒を振りかけて蓋をして中火にかける。蒸気が出たら弱火にして水分が飛ぶまで加熱する。
火を止め蓋を開けて、調味料を振りかける。
手早くからめて、ごまをふる。
焦げずに柔らかく仕上がるので、ひと味ちがったごまめが楽しめます！ こびり付かないから後始末も簡単!!
- このレシピではコレを使いました。
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オールパン(L)(S)セット
- オールパン(L)本体
- オールパン(S)本体
- ガラス蓋（各1）
- 取扱説明書「オールパン(L)(S)クッキングレシピ集 (カラー・表紙共32頁)」付
特別価格 19,800円（税込20,790円）
