紅白なます（真空フレッシュボックス）

真空フレッシュボックスで真空保存すると、鮮度を保つだけじゃなく
漬け込むスピードが違うので、１時間ほどでできあがります。

材　　料

作り方

大根は皮をむき長さ５ｃｍ、幅１ｃｍの薄い短冊切りにし、人参も同様に切る。ボウルに塩水を入れ、その中に大根と人参を加えしんなりさせる。

大根と人参がしんなりしたら、しっかり水切りし（絞る）、甘酢・千切りにしたゆずの皮が入った真空フレッシュボックスに入れ、真空にして冷蔵庫に1時間ほど置く。

真空フレッシュボックス

●Ｌサイズ・Ｍサイズ・Ｓサイズ・真空ポンプ
※Ｌサイズのみストレーナ付

税込希望小売価格 13,125円

価格　9,900 円（税込 10,395円）