ゼロ活力なべ(圧力なべ)・オールパン(フライパン)のアサヒ軽金属工業
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ゼロ活力なべと一般の圧力鍋は、どう違うのですか?
一般的な圧力鍋よりも圧力が高い(2.44気圧)ため、鍋の内部は約128℃もの高温となり、「0分料理(※)」のように、より短い時間で調理できます。また、素材の持ち味もよく引き出されます。特に玄米食を実践中のお客様からは、「玄米がまるで白米のようにやわらかく、ふっくらと炊ける。」と喜ばれております。(※ 沸とうしてシュシュッとオモリが振れたら火を止めるだけ。あとは余熱でOK。)
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