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オールパンシリーズ

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ゆでる調理のポイントは？
蓄熱性が高いので、余熱を利用してゆでることができます。例えば、パスタなどの乾麺は普通なら麺を入れてから、コトコトゆでなければなりませんが、このフライパンはお湯が十分に沸騰したら、麺を入れさばき、再び沸騰したら蓋をして火を止め、パスタのパッケージ（包材）にかかれてある時間分置いておくだけで、ゆであげることができます。びっくり水や差し水がいらないので大変便利です。目安としては麺100gに対し１リットルのお湯です。

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